Комп­лексное оснащение
и сервис­ное сопровожде­ние предпри­ятий

«Турист», Майкоп, универсам при гостиничном комплексе

«Турист» — обширный гостиничный комплекс: с номерами для проживания, рестораном, спортивными площадками и множеством услуг для постояльцев.

Возле комплекса открылся современный универсальный магазин самообслуживания, в котором наши специалисты спроектировали торговый зал и производственные площади, поставили и смонтировали оборудование.

Над проектом работали: менеджер, проектировщик, два монтажника.

Мы поставили и смонтировали: холодильную мебель, агрегаты, шкафы; торговые стеллажи; конвекционные печи; пекарские и расстоечные шкафы.

«Централь», Майкоп, универсам и кулинария

«Централь» № 8 — это современный магазин, предлагающий продукты питания, готовые кулинарные изделия и другие товары народного потребления.

Универсам номер восемь расположен в самом центре Майкопа на улице Краснооктябрьской.

Наши специалисты спроектировали этот магазин, мы же поставили и смонтировали оборудование.

Над проектом работали: менеджер, проектировщик, монтажник.

Мы поставили и смонтировали холодильную мебель и холодильные агрегаты.

«Централь», Майкоп, магазин, кулинария и пекарня

«Централь» — крупная сеть современных продуктовых магазинов, универсамов и кулинарий в Майкопе.

Осенью 2017 года при нашем участии открылся очередной магазин сети. Но не просто магазин, а ещё кулинария и пекарня — три в одном.

Наши специалисты спроектировали торговый зал и производственные цеха, поставили и смонтировали оборудование. На объект поставили: холодильную мебель, шкафы и агрегаты; торговые стеллажи; конвекционные печи; пекарские и расстоечные шкафы; термосы.

Над магазином работали: руководитель проекта, менеджер, проектировщик и монтажники.

«Родина», Краснодар, ресторан

«Родина» — ресторан в самом центре Краснодара; специализируется на кавказской и южной кухне, с авторским подходом к рецептам.

В «Родине» трепетно соблюдают традиции и волшебным образом создают атмосферу уюта и комфорта для гостей.

«Технологии общепита» участвовали в запуске сердца ресторана — его кухни. Мы спроектировали пищеблок, поставили и смонтировали оборудование.

В ресторан поставили: индукционные и обычные электрические плиты; пароконвектомат «Рациональ»; конвекционную печь; оборудование для су-вид; дровяную печь и термосы.

Над проектом работали: руководитель проекта, менеджер, проектировщик и монтажники.

«Любимая еда», Симферополь, фабрика-кухня

«Любимая еда» — новый сервис доставки еды в Симферополе.

Теперь благодаря «Любимой еде» блюда из кухонь траттории «Pesto» и ресторана «Старик Хинкалыч» за час приедут в любой уголок крымской столицы.

В дополнение к кухням популярных заведений «Любимая еда» недавно обзавелась собственной фабрикой-кухней, в рождении которой «Технологии общепита» приняли непосредственное участие.

Мы спроектировали кухню, поставили оборудование (нейтральное, тепловое, холодильное оборудование, кухонный инвентарь и посуду), смонтировали всё.

Кухня «Любимой еды» уже работает, радуя горожан быстрой доставкой вкусной еды.

Три ресторана на левом берегу Дона, Ростов-на-Дону

«Усадьба Голициных», «Лев Голицин» и «Ватерхаус» —два ресторана и аквакомплекс премиум-класса, расположившиеся на левом берегу Дона. Это одни из самых престижных заведений Ростова-на-Дону, впечатляющие посетителей внешним видом, роскошными интерьерами, просторными площадками под открытым небом и, конечно же, изысканной кухней.

Мы участвовали в проектировании и оснащении многих производственных помещений комплекса.

Для ресторана «Усадьба Голициных» мы спроектировали и оснастили малую кухню.

В ресторане «Лев Голицин» спроектировали, оснастили и смонтировали оборудование в сервировочной, пекарне, горячем цехе, холодном цехе, мясном цехе, цехе полуфабрикатов и моечной. Поставили и смонтировали холодильные камеры с выносным холодом.

В аквакомплексе «Ватерхаус» спроектировали и оснастили производственные помещения и панорамный бар.

«Шеф на кухне», Ростов-на-Дону, кулинария

«Шеф на кухне» — кулинария на улице Евдокимова, в Ростове-на-Дону.

Уютный интерьер, вкусная кухня, стеклянные пол и стена, сквозь которые можно наблюдать за производственными процессами на кухне.

К открытию этой передовой кулинарии приложили руку «Технологии общепита». Спроектировали производственные площади, поставили и смонтировали оборудование.

«Мясторг», Ростов-на-Дону, сеть мясных магазинов

«Мясторг» — сеть мясных магазинов в Ростове-на-Дону.

В торговых точках сети можно приобрести готовые мясные изделия, полуфабрикаты, мясо всех видов и сортов, а также сопутствующие товары.

Мы участвовали в открытии трёх магазинов сети: на Зорге, проспекте Стачки и 2-й Краснодарской улице. Спроектировали торговые залы, поставили и смонтировали торговое и холодильное оборудование.

«Казачiй привозъ», Аксай, универсам

«Казачiй привозъ» — не обычный магазин. Универсам ориентируется на местных производителей, ставит задачей как можно скорее доставлять покупателям свежие, экологически чистые продукты с окрестных полей и производств.

Создатели магазина вдохновлялись духом казачьих рынков, постарались перенести частичку донского колорита в интерьер магазина.

«Технологии общепита» поучаствовали в создании «Казачьего привоза». Мы спроектировали торговый зал, поставили оборудование: стеллажи, горки, витрины, лари, бонеты, выносной холод.

«Наш двор» — фудкорт в гостинично-ресторанном комплексе

«Наш двор» — гостинично-ресторанный комплекс в станице Старокорсунской, недалеко от Краснодара.

Банкетные залы, гостиница, ресторан, бистро, собственная пекарня — всё это «Наш двор».

Для круглосуточного бистро в составе комплекса мы спроектировали кухню и раздачу, поставили и смонтировали оборудование: линию раздачи «Оптима», печь для пиццы, холодильный стол, лампы подогрева, витрину, индукционные плиты, мармиты-горшочки.